Osteria La Sosta di Cresto Ezio e famiglia

L'Osteria La Sosta di Cresto Ezio e famiglia rappresenta un'autentica esperienza gastronomica nel cuore del Canavese. L'ambiente è caldo e accogliente, dall'atmosfera rilassata tipica delle osterie di una volta. L'ingresso è caratterizzato da grandi vetrate e da un'iconica scala in ferro e vetro, opera di artigiani locali, che conduce al piano rialzato con un piccolo salotto. La sala principale con volta di mattoni a vista può ospitare anche grandi tavolate, mentre una sala più piccola offre maggiore tranquillità e riservatezza. Durante la stagione estiva, l'antica corte interna e il giardino permettono di gustare i piatti all'aperto nel verde e nella brezza della vicina Valle d'Aosta. Il menu propone i sapori autentici della cucina tipica del territorio e della tradizione piemontese. Ogni giorno della settimana è presente un piatto della tradizione: mercoledì trippa in umido, giovedì bollito misto, venerdì polenta e merluzzo, sabato selvaggina con polentina alle erbe di montagna, domenica fritto misto alla piemontese. L'Osteria impiega esclusivamente carni nostrane e olio d'oliva prodotto in Italia, rispecchiando una filosofia di vita volta all'utilizzo consapevole di prodotti locali e genuini.