Osteria La Sosta di Cresto Ezio e famiglia

La Osteria La Sosta di Cresto Ezio e familia representa una auténtica experiencia gastronómica en el corazón del Canavese. El ambiente es cálido y acogedor, con la atmósfera relajada típica de las osterías de antaño. La entrada se caracteriza por grandes cristaleras y una icónica escalera de hierro y vidrio, obra de artesanos locales, que conduce a la planta elevada con una pequeña sala de estar. La sala principal con bóveda de ladrillo visto puede acoger también grandes mesas, mientras que una sala más pequeña ofrece mayor tranquilidad y privacidad. Durante la temporada estival, el antiguo patio interno y el jardín permiten disfrutar de los platos al aire libre entre la vegetación y la brisa del cercano Valle de Aosta. El menú propone los sabores auténticos de la cocina típica del territorio y de la tradición piamontesa. Cada día de la semana hay un plato de tradición: miércoles callos guisados, jueves cocido mixto, viernes polenta y bacalao, sábado caza menor con polentina de hierbas de montaña, domingo fritura mixta al piamontesa. La Osteria utiliza exclusivamente carnes locales y aceite de oliva producido en Italia, reflejando una filosofía de vida orientada al uso consciente de productos locales y genuinos.