A Osteria La Sosta di Cresto Ezio e família representa uma autêntica experiência gastronômica no coração do Canavese. O ambiente é quente e acolhedor, com uma atmosfera relaxada típica das ostarias de
Sintesi AI
L'Osteria La Sosta a Settimo Vittone propone i sapori autentici della cucina canavesana e piemontese in un ambiente caldo e accogliente, dall'atmosfera rilassata. La famiglia Cresto utilizza esclusivamente ingredienti locali e carni nostrane, offrendo piatti della tradizione come trippa in umido, bollito misto, polenta e merluzzo, selvaggina con polentina alle erbe di montagna e fritto misto piemontese. Il locale dispone di sale interne con volta di mattoni a vista e di uno spazio esterno con corte e giardino per mangiare nel verde durante la bella stagione.
A Osteria La Sosta di Cresto Ezio e família representa uma autêntica experiência gastronômica no coração do Canavese. O ambiente é quente e acolhedor, com uma atmosfera relaxada típica das ostarias de outrora. A entrada é caracterizada por grandes vitrines e uma icônica escada em ferro e vidro, obra de artesãos locais, que leva ao piso elevado com uma pequena sala de estar. A sala principal com abóbada de tijolos aparentes pode acomodar também grandes grupos, enquanto uma sala menor oferece maior tranquilidade e privacidade. Durante a estação estival, o antigo pátio interno e o jardim permitem apreciar os pratos ao ar livre no verde e na brisa do vizinho Vale d'Aosta. O cardápio propõe os sabores autênticos da culinária típica do território e da tradição piemontesa. Todos os dias da semana há um prato da tradição: quarta-feira tripas à moda, quinta-feira carne cozida mista, sexta-feira polenta e bacalhau, sábado caça com polentinha com ervas de montanha, domingo fritada mista à piemontesa. A Osteria utiliza exclusivamente carnes nacionais e azeite de oliva produzido na Itália, refletindo uma filosofia de vida voltada ao uso consciente de produtos locais e genuínos.
