Die Osteria La Sosta di Cresto Ezio e famiglia stellt ein authentisches gastronomisches Erlebnis im Herzen der Canavese dar. Die Atmosphäre ist warm und einladend, mit der entspannten Ausstrahlung der
Sintesi AI
L'Osteria La Sosta a Settimo Vittone propone i sapori autentici della cucina canavesana e piemontese in un ambiente caldo e accogliente, dall'atmosfera rilassata. La famiglia Cresto utilizza esclusivamente ingredienti locali e carni nostrane, offrendo piatti della tradizione come trippa in umido, bollito misto, polenta e merluzzo, selvaggina con polentina alle erbe di montagna e fritto misto piemontese. Il locale dispone di sale interne con volta di mattoni a vista e di uno spazio esterno con corte e giardino per mangiare nel verde durante la bella stagione.
Die Osteria La Sosta di Cresto Ezio e famiglia stellt ein authentisches gastronomisches Erlebnis im Herzen der Canavese dar. Die Atmosphäre ist warm und einladend, mit der entspannten Ausstrahlung der Gasthöfe von einst. Der Eingang ist durch große Glasfenster und eine ikonische Treppe aus Eisen und Glas geprägt, ein Werk lokaler Handwerker, die zu einem erhöhten Bereich mit einem kleinen Wohnzimmer führt. Der Hauptsaal mit sichtbarem Backsteingewölbe kann auch große Tafeln beherbergen, während ein kleinerer Saal mehr Ruhe und Intimität bietet. In der Sommersaison ermöglichen der alte innere Innenhof und der Garten, die Gerichte unter freiem Himmel im Grünen und in der Brise des nahen Aosta-Tals zu genießen. Die Speisekarte bietet die authentischen Geschmäcker der typischen Küche des Territoriums und der piemontesischen Tradition. Jeden Wochentag gibt es ein traditionelles Gericht: mittwochs Kutteln im Eintopf, donnerstags Gemischtes Gekochtes, freitags Polenta und Kabeljau, samstags Wild mit Polentina aus Bergkräutern, sonntags gemischte Frittiertes nach Piemont-Art. Die Osteria verwendet ausschließlich Fleisch aus eigenen Quellen und in Italien produziertes Olivenöl, was eine Lebensphilosophie widerspiegelt, die auf den bewussten Einsatz von lokalen und echten Produkten ausgerichtet ist.
